Bon, j'ai peut-être dit ça une fois ou deux, mais..
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Notre niveau de gras est le résultat du nombre de calories absorbées, versus dépensées, tout au long de notre vie
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Malgré cette simple vérité, on se fait proposer des dizaines de façons de manger pour perdre du gras
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Si on regarde tout ça de plus près, on se rend compte que toutes ces interventions peuvent être regroupées en 4 catégories:
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​1. Se fier à nos intuitions
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​2. Manger moins souvent
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​3. Éliminer/réduire un type de calories en entier
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​4. Faire un suivi relativement précis de nos calories et les moduler
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Cette chronique est donc la première d'une petite série ou je pèserai les pour et les contre de chaque catégorie, afin de t'aider à choisir ce qui est le plus accessible pour toi ou un proche
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​1. Se fier à nos intuitions​
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On appelle cette technique "L'alimentation intuitive". C'est une approche de la nutrition qui prône l'écoute des signaux corporels pour guider les choix alimentaires.
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Plutôt que de suivre des règles strictes, on va manger en réponse à la faim physique et à arrêter de manger lorsqu'on se sent rassasié.
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​Mon analyse​
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C'est de loin l'approche la plus simple; suffit d'arrêter de manger quand on n'a plus faim, et faire le travail de fond de reconnecter avec ses signaux de satiété
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Ça ne coûte absolument rien, ne prend aucun temps supplémentaire, et est naturellement flexible
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D'ailleurs, cette approche est souvent la meilleure pour les gens souffrant de troubles alimentaires, comme l'objectif est de développer une meilleure relation avec son corps et la nourriture
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Par contre, c'est aussi l'approche la plus difficile à appliquer de manière constante comme il n'y a pas de balises, et bien des gens qui ne souffrent pas de troubles alimentaires échouent lorsqu'ils l'essaient
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Sans direction claire, les résultats arrivent souvent plus lentement que nécessaire, et cette approche est aussi inappropriée pour quelqu'un qui voudrait augmenter ou maintenir sa masse musculaire
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Comme certaines cibles nutritionnelles "contre-intuitives" doivent être rencontrées pour avoir du succès en musculation, cette approche est totalement contre-indiquée pour quelqu'un qui voudrait en obtenir des bénéfices, une fois qu'elle n'est plus débutante (6 mois+)
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Je pense que cette approche est parfaite pour les gens ayant vécu plusieurs échecs par le passé et qui ressentent maintenant beaucoup d'anxiété ou de culpabilité autour de leurs choix alimentaires
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Cependant, elle est moins efficace pour les gens ayant un objectif précis ou qui seraient plus du genre "cartésien"
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Dans ma prochaine chronique, je vais analyser un des sujets chauds en nutrition, le jeûne!
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À+
Coach Seb